摩飞锅香辣烤鱼（无烤箱也可以）

因为不想吃外卖的超辣豆豉炒肉末，以及想要处理一条冻了半年的鱼，于是诞生了这道菜。。。蔬菜放了西芹和洋葱，浇了红烧狮子头的油和汤汁，铺满豆豉肉末，再放上大虾，鲜到眉毛掉了～只是鱼被埋在最下面了😅 这冰冻鱼能搞得这么好吃也是化腐朽为神奇了～～
PS. 不去鱼鳞也没问题，只要把鱼放在最下面，鱼鳞朝下，吃的时候不要戳破鱼皮就行了。

2020-12-25