姜饼屋

安方子做的，太甜了，下次糖粉减20试试。饼干烤了15分钟左右，上下火180度，双层，热风模式。上面层一次烤好，下面的没上色又考了一下太干了。房子放架子烤的，有点变形。刷水蛋液很有必要，颜色光亮。房子刷太多了，考了20分钟才干，下次少刷一些。整体来说，做的比较粗糙

2020-12-25