【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

二刷，前三十分钟130度，后三十分钟120度。黄油不够了，只有12克，大概是这个原因容易开裂，但是味道依旧好。喜欢自己做的乳酪蛋糕，和绿茶配。蛋糕记着放烤箱最底层，由于不确定还找小高姐的视频看了回。最后，在温度没到最高温的时候觉得上色可以了就拿出来，如果执着最高温三分钟表面可能回糊。#晚餐•2020年12月24日#

2020-12-24