晚餐•2020年12月24日

#晚餐•2020年12月24日#
记录配方
2.5斤嫩鸡1只
生抽40g
老抽15g
蜂蜜15g
盐适量
肉桂粉适量
肉桂枝2根
迷迭香适量
综合香草碎适量
橄榄油适量
黑胡椒适量
彩色蔬菜适量
做法
1.将生抽、老抽、蜂蜜、盐1茶匙混合调汁，刷满整只鸡，撒上肉桂粉、迷迭香、香草碎，鸡肚子里塞入肉桂枝两根。保鲜膜腌制半小时以上。
2.将鸡放入主锅，使鸡坐在刀架上，25分/Varoma/小勺反转，中间淋一次多余的调汁，时间到后焖10分钟以上。
3.将煮熟的土豆块（网锅，25分/V）和五彩时蔬，橄榄油、黑胡椒、盐混合，烤箱180度/20分钟左右。
4.时蔬铺底，放上香草鸡，撒上迷迭香、香草碎、桂枝装饰。

2020-12-24