香菇鸡肉小饼

#午餐•2020年12月24日#
照着食谱做还算是比较好操作。
忘记放蛋清了，淀粉放的也不多，容易散。
用家里的搅拌机打碎胡萝卜的时候，没有放水，在打碎的时候很困难。
除此之外，其他操作还算很顺畅。
鸡胸肉解冻之后很容易切碎，也不需要打碎。
在煎的时候很快就煎出了金黄。

2020-12-24