早餐•2020年12月24日

除了处理姜麻烦，这煲广东特色的猪脚姜并不难做。把切好的姜炒干水。猪脚飞水，也炒干一下（我都没炒），鸡蛋煮好剥壳，倒上甜醋一起，煮上一两小时就行了，以后每天煮开一下。想吃继料就行了。鸡蛋会越泡越“硬”，有嚼劲了，我喜欢这种浸久一点的。
#早餐•2020年12月24日#  昨晚上睡觉前煲好，关火，啊啊，忍住。。。今早起来撩一碗解馋……

2020-12-24