红糖开花馒头

很赞的方子，自我总结下：
红糖用了50g，觉得足够了；
因为是给儿子准备的早饭，面是头一晚低温发酵，效果很好，可以放心操作；
揪剂子的时候怕开不了花，图中有2个剪刀剪的，结果剪刀剪的面揪在一块，口感不如自然开花的蓬松
最后感谢楼主，儿子早餐又加了一个花样…#早餐•2020年12月23日#

2020-12-23