晚餐•2020年12月22日

白菜叶子4片切碎，葱2根切碎，姜一小块切碎，羊肉剁馅。1.羊肉馅里面放姜+盐+生抽+老抽+十三香+料酒+鸡精+蚝油+花椒粉（生花椒放锅里面干炒，然后蒜臼敲成粉），2.起锅倒油-油热放葱花，熬的葱花油倒入羊肉馅里面，搅拌均匀，3.白菜碎放纱布挤出水，拧几下就可以，然后把挤出水的白菜碎倒到羊肉馅里面，可以分几次倒，搅拌均匀，可以适当加点盐，饺子馅做好了。买的饺子皮，包的饺子好吃不腻。趁着时间短记录下调馅做法#晚餐•2020年12月22日#

2020-12-22