面包店爆款🔥咸蛋芋泥吐司

做了一个，记录方子：高粉250克，酵母3克，全蛋液25克，牛奶70克，水47克，糖30克，盐3克，黄油23克。
咸蛋黄泥：咸蛋黄4个，奶粉10克，黄油15克，炼乳2克，牛奶6克
芋泥150克，用的其他方子
烤箱上火165度，下火185度，40分钟（中途大概20分钟盖锡纸）

2020-12-21