藤椒鸡（重口味江湖菜）

还是懒惰依旧，用的高压锅大法把三根鸡腿压熟的…这样就不用剁成一块块，徒手把鸡肉掰扯成小块就行（反正自己吃，咱就不用将就卖相了哈！！）这次我用了整整半瓶藤椒油，再撒了点花椒，呃，顺便还加了一丢丢芝麻油（因为家里没有白芝麻），再加上蒜泥，全部放小锅里头加热后，铺在手撕鸡上面，放凉后尝了一口，忍不住想说：紫燕，是你吗，紫燕！！！

2020-12-21