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綦醯 做过

松软多汁的肉包子

用的新良中筋面粉,
吸水性好的缘故?加了比配方要多20g的温水。
口感松软度一般,
我做的没啥汁水是什么原因呢?
味道刚刚好,没有识味,淡咸味。
我收口真的手笨啊,包完都还没包会..
最后,
感谢方主的好方子,包子做成功很开心!#早餐•2020年12月20日#

2020-12-20