奶香小馒头

166克普通面粉 配方奶130ml左右 1克酵母，烤箱低温发酵十分钟，赶了气裹上保鲜膜放烤箱上边，发第二次，然后随意切了切，冷水上锅蒸20分钟，出锅表面不太光滑，不算特别松软，没有奶香味，成人吃还行，有待改进

2020-12-20