香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

做为从小吃川菜的陕南妹子，对小酥肉有深深的爱～
以后再也不用为了小酥肉专门跑火锅店啦～
不足的地方：肉里五香粉放多了一点
自己改进了的地方：
花椒无油炒出香味，包起来拿擀面杖压碎，再倒入面糊，同时往面糊里加了一丢丢盐
面糊里面粉和普通淀粉2:1
因为不知道80g淀粉是多少，就一点一点试着加，按照菜谱搅拌均匀到能顺利滴下但是形状不会快速消失

真的成功啦～～好好吃～～
开心～～#晚餐•2020年12月19日#

2020-12-19