2020年12月18日

试验了一下，调味（生抽，料酒，盐，白糖，现磨黑胡椒粉，孜然粒）和腌制（冷藏24小时）没什么问题，时间是180度15分钟+20分钟+10分钟，翻两次面，出很多油，很香。
不足之处是肉吃的不满足，感觉羔羊羊排会更好，或者羊腿肉直接做羊肉串。

2020-12-18