肉松香葱吐司（四种整形手法）

1、沙拉酱及肉松已有一定咸度，下次盐减半
2、预热175度，上下火165烤40min才能全熟，这次中间还有一点湿度
3、冬天发酵真的好难，两小时的烤箱发酵都只长到六七成，只能隔夜做
4、这种夹心的整形要压薄卷多层，这次明显层次不够

2020-12-18