紫米华夫饼

昨天按照这个发酵揉面版本做了，直接面包机揉面发酵。挺好吃的，放凉后也略有回软。之前吃过桃李的华夫饼特别松软，今天又找了打发蛋白版做了，确实要很松软的话需要打发蛋白。

2020-12-18