猫爪蛋糕

除了糖的克数其他都是按照方子的要求做的，用的美玫的戚风蛋糕专用粉，但是蛋黄糊特别稠根本拌不开，后加了10克牛奶，总共做了12个，巧克力面糊我提前挤好烤箱烤了一分钟稍稍定型。最后有一个是全巧克力面糊的烤出来口感更扎实，下次用磅蛋糕面糊做，个人更喜欢扎实的口感。
糖的克数我减了20克，AB各减了一半，甜度适合我和孩子吃！

2020-12-18