零失败低糖玛格丽特饼干

成功，哈哈。果酱简直是神来之笔，强烈推荐！
微调了下配方（如下），觉得糖还是太少了，会凸显面粉的味道，还是应该多加一点。
感觉用咸蛋黄替代鸡蛋黄会更好吃啊？哈哈哈，直接做成咸蛋黄饼干。
球球搓成了12g一个，有点大，感觉还是10g好一点。

配方：
玉米淀粉  90g
低筋面粉 95g
黄油 100g
糖粉 30g
盐 1g
蛋黄 2.5个

2020-12-18