早餐•2020年12月17日

今天早餐吃绵软香甜的紫薯包
1️⃣准备一块紫薯，切成小块，上锅蒸熟，趁热捣成紫薯泥，加100ml牛奶搅拌均匀，接着再加适量的面粉，3克酵母，搅拌成大面絮，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵至两倍大。

2️⃣面发好了，揉面排气搓成长条，切成大小合适的剂子，擀成包子皮，包上豆沙，封口捏紧，揉圆，再来捏一个简单的花边造型装饰一下，豆沙包就包好了。

3️⃣全部包好了二次醒发十分钟，水开蒸15分钟，再闷5分钟，就可以出锅啦。口感软软弹弹，淡淡的清甜，香甜松软超级好吃！#早餐•2020年12月17日#

2020-12-17