简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)

#晚餐•2020年12月16日#
糖量减半，味道也很好!
今天保温不够，最上面有点滑和嫩，像酸奶的质感。
用的没有蛋糕功能的电饭锅，记录一下，预热后放入蛋糕糊，锅面用湿毛巾捂一下使温度更恒定（排气口别盖着），按下开关，跳起后保温15分钟，再按开关，跳起后再保温15分钟，打开锅盖用牙签插一下，上面光滑无粘液体可再保温5分钟，取出/震热气/倒扣。

2020-12-16