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花布六 做过

Q糯麻薯包(预拌粉版)

买的其他家的预拌粉 200g一袋 按比例减量  
把面团分成了三份,一份原味,一份➕5g可可粉 3g白糖,一份➕3g抹茶粉
我的抹茶粉可能不太好,最后一个图是抹茶没什么颜色了,原味最蓬松
烤箱一般 千元下 温控不行
第一锅按原方减5分钟 底部黑了 有两个麻薯包裂开了
第二锅减10℃5分钟   底部也有点黑

2020-12-16

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