“销魂”卤鸡爪

#晚餐•2020年12月16日#

谢谢作者的菜谱奥，真的很简单实用、我照着做很多次了，每次都很好吃。（目前0失败） 我会根据自己口味，稍作改动。1. 鸡翅记得事先划几刀，这样焯得更干净。 没腥味。2.两听啤酒代替清水。3.放一点八角香叶、花椒、鲜辣椒粉。4.赤藓糖醇代替冰糖，健康不长胖。5.卤的时间越长越好吃。如果我时间够的话，肯定不止卤40分钟。

2020-12-16