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超详细不会失手的冰糖葫芦

总结一下,过程很简单,本来是准备做三支糖葫芦,两支香蕉,但是香蕉这么长穿在竹签上,滚来滚去,一点不好蘸糖,最后勉强做了一支香蕉。焦糖可以做糖葫芦的时间非常短,开着火很快就糊了,关了火又很快凝固,所以裹糖的速度一定要快一点。最后就是不要用锡纸,我垫了锡纸,结果粘在糖葫芦上了~

2020-12-15

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