基础欧包练习-室温折叠隔夜冷藏（波兰种）

第一个欧包  没有发酵篮，没有石板，没有铸铁锅
可以说玩儿了一整天的面团，用的是山茶花面粉，按照作者步骤很小心的一步一步来，基本没啥太大出路，可惜到最后割包和入烤箱时有点出入，出炉勾搭的后感和气泡我觉得还是可以的😉

2020-12-15