晚餐•2020年12月14日

和蒸花卷一样一样的，但烤的更香。和300g面粉一半做花卷，一半做豆沙饼，网上买的豆沙馅小子嫌口感不好，晚上自己炒了点豆沙馅，100g红豆刚好炒一碗，只需炒几分就搞定，强烈推荐。网上很多方子都是半斤红豆，炒到手抽筋，想想就没动力了😓
面团:
中筋面粉300g、白糖30g、老面60g、鲜酵母6g、牛奶130g
豆沙馅:
红豆100g、红糖50g、玉米油20g
#晚餐•2020年12月14日#

2020-12-14