酒心巧克力【曼达小馆】

做了5次算是成功了。做巧克力最重要还是调温，酒心配比多少外壳用量多少都不太重要。吃了觉得苦下次换成白巧或者多加糖或者晾凉才放酒就行了。外壳和封口都要注意给够量，挂满内壁以及足够平整封口。

2020-12-14