2020年12月14日

基本按照方子来的，加了两个鸡蛋，水相应减少了点，用的做月饼剩下的低糖玫瑰豆沙。编的四辫，整形有点菜（硬伤😓），发了1.2h，9分满，风炉150度25分钟，转135度12分钟。烤完高度不均匀，感觉爆发力不强，成品总重800g。切的时候会有点散，但是味道还不错，下次考虑减少50g豆沙。

2020-12-14