轻芝士蛋糕

刚好买了一盒妙可蓝多的奶油芝士240克，干脆全用掉。所以就把其他材料都翻倍，做了个8寸的，但是糖我只放了70克（不喜欢太甜）。烤得时候犯了个错误，因为怕表面烤糊，所以盖了层锡纸，结果…蛋糕膨胀粘在锡纸上了（哭泣）。后来看到别人的操作，可以把锡纸折成三角形立在顶上，就不会粘了。成品还是很好的，蛋糕口感软绵湿润，芝士有一点点咸味中和了甜甜的味道。#早餐•2020年12月13日#

2020-12-13