柠檬精不杠 做过 百变曲奇(适合各种造型的曲奇,挤花的花纹很清晰!) 这个配方整体不错,糖全换成了细砂糖,50g,黄油不能全部打发,略蓬松即可,混合好的面团要能摸到隐隐约约的细砂糖。成品非常酥,奶味十足。 2020-12-12