椰蓉奶排包（无黄油低卡版）

主面团换了50g低粉，上次的甜了，所以糖只加了12g，发酵60分钟，烤箱没预热，上火150度（实测180），下火180度烤了25分钟，上色刚好。由于主面团忘了加盐和酵母，面包没有上次的膨大，但组织柔软，甜度适中。

2020-12-10