番茄 炒蛋

一人食系列
番茄🍅炒蛋🥚
所需食材及调料：番茄🍅2个、🥚鸡蛋5个、白糖、食用盐、葱花。
制作步骤：
1⃣️:🍅不要去皮，切成小块备用。
划重点❗️ 很多人在纠结番茄到底要不要去皮，答案是不要‼️。因为番茄皮含有维生素和矿物质，所以千万不要去皮，会导致营养流失。
2⃣️:碗🥣中打入鸡蛋🥚，✅重点又来啦，如果想要炒出的鸡蛋像饭店里卖的一样嫩滑就要在鸡蛋液中加一小勺水，然后和鸡蛋液一起搅拌均匀。这样炒出的鸡蛋会又滑又嫩。
3⃣️：起锅烧油，油热后把鸡蛋液倒入锅中翻炒，翻炒至八分熟后盛出备用。🌱然后锅内再加入少许食用油，🔥把番茄下入锅中翻炒，炒番茄的时候可以用炒勺按压番茄块，可以让其番茄汁🍅更好的流出，把番茄炒至汁液够多时下入鸡蛋一同翻炒，翻炒的过程中倒入一勺白糖，一勺盐🧂，炒至均匀后盛盘，最后撒上一点葱花即可。
你离具有灵魂的🍅番茄炒蛋之间可能就差了一小勺水和一勺糖☘️
一个人也要好好吃饭呦～～#番茄 炒蛋# #西红柿🍅炒鸡蛋🥚#

2020-12-10