2020年12月09日

🍃喜欢做整形简单的面包，这款奶香排包绝对快手又轻松做得好！
✨依然是用超级省时省力的揉面机器:Beko倍科厨师机K6来帮忙揉面！
⭐️材料：鸡蛋1个，高筋面粉250g，牛奶120g，奶粉25g，白砂糖25g，盐3g，黄油30g，干酵母2.5g，蛋液适量，杏仁片适量
1.面团部分，除黄油和盐其余加入厨师机搅拌桶中，低速搅拌成团，中速揉出厚膜；
2.加入软化黄油和盐，先低速揉至黄油吸收再中速揉至面团出薄薄的膜；
3.面团盖保鲜膜温室发酵2倍大，发酵后取出排气分成均匀大小的6份，滚圆松驰10分钟；
4.取出一个剂子，用擀面杖擀成长方形状，卷起来，长度与烤盘同宽，依次卷好排入烤盘；
5.发酵好后的面包坯，刷上一层蛋液，撒上杏仁片
6.烤箱165度预热10分钟，放入烤箱后，继续烘烤25分钟就可以出炉啦！
🌈这款奶香排包，奶香十足，用收撕着吃，一下能吃掉两个！
🍀用Beko倍科厨师机揉面，轻松就能揉出手套膜，做出来的面包效果好，也特别有成就感！现在真的越来越爱做面包啦！

2020-12-09