南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

第一次做的，按方子加水打泥，熬了一个多小时，水多乱溅，烫了下，枣泥有点软的时候出锅加核桃，口感软糯，第二次做的把麦芽糖加热加枣子一起，又加了一倍左右的开水打泥，炒的时间短多了，但是炒硬了，虽然不粘手但是有点费牙😂，嚼起来有点费劲，两种口感给大家参考，谢谢方主！🥰

2020-12-09