18赞

圣诞曲奇礼盒

第一次做,黄油低速打发, 拌粉后很干硬,很难挤。应该要中高速打发。后面的放电陶炉加热一下就变软一点,好挤太多了!白巧克力加热太久变太干。装饰放少点,中号挤花嘴挤出来比较好看,套两个裱花袋换颜色这个方法很好。下次再继续做。

2020-12-09

找添添

总结的很到位 巧克力应该不是加热太久 是温度过高导致的

2020-12-09

提拉米苏-332

又看了其他的方子,都是低速打发黄油,打至羽毛状。

2020-12-13