2020年12月09日

家里还有几个鸡翅，就做了韩式炸鸡，很有韩剧里的感觉，做法简单，易上手，小红薯的宝宝们可以试下哦😍
准备：鸡翅，牛奶，黑胡椒，盐，韩式辣酱，番茄酱，蒜末，芝麻，淀粉，面粉，鸡蛋，
步骤：
😍解冻好的鸡翅正反面划三刀，倒入牛奶，黑胡椒粉，盐，搅拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱腌制至少30分钟，
😍取出鸡翅，沥出牛奶，鸡翅中倒入面粉，一个鸡蛋，让每一个鸡翅都裹满面粉，
😍准备一个盘子，放入淀粉和面粉，搅拌均匀，给鸡翅做个全身按摩，每个鸡翅都裹满面粉和淀粉
😍起锅烧油，炸至金黄酥脆捞出，把油烧制8成热，放入鸡翅，再炸一遍，鸡翅会更加酥脆
😍调制酱料：碗中放入蒜末，适量的水，韩式辣酱5勺，番茄酱1勺（根据鸡翅的多少而定）
😍酱料倒入锅中，煮开后放入鸡翅，翻炒均匀，煮至汤汁粘稠，即可出锅，撒上一点芝麻，会更有食欲

2020-12-09