「富豪版」布里欧修Rich Man’s Brioche Loaf

#布里欧修# #brioche#
为了消耗打折黄油和土鸡蛋，特地做了富翁版本，揉面时感到害怕，最后感觉都揉过头了面团软得拿不起来，但是可以拉出很大很薄的膜。还好用了鲜酵母，二发四十分钟非常快速。

2020-12-08