恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

之前做过很多次都塌，这次终于做了两次都不塌，我大概摸到原因了。其一是因为我之前揉太久啦，揉了差不多大半个小时甚至更长，这次按方子揉了5-10分钟；第二是我家是微波炉那种烤箱，铁皮较薄，我觉得我家烤箱温度是偏低的，所以我用了200度烤了23分钟左右，再改上层用180度烤8-10分钟上色。这样就如图啦！对了，切记烤完立刻拿出来凉一下，不要捂在烤箱里，不然也会塌！

2020-12-08