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卫洛波 做过

红烧肉

做得一人份的,第一次做红烧肉,感觉猪肉的腥味好难去掉啊,我焯水了,还煮了好久,后来煲的时候也加了很多料酒和白酒,还是有点腥味,无语了?难道是因为我只加了生姜和葱,没加八角什么的吗?

2020-12-08

Jin月多多

有可能是肉的问题,我在菜市场买了一次猪肉,买的切好片的冻五花肉,肉骚味贼大,咋做都不好吃,最后都扔了,是骚公猪肉。你去超市买双汇金锣的冷鲜肉应该没问题,我买过好些次了,没有农村猪肉好吃,但最起码没有腥味骚味的肉

2020-12-15