照烧鸡腿饭

一人食系列
日式照烧鸡腿饭
所需食材及调料：鸡腿🍗、日式照烧汁、味淋。白芝麻、姜片，🧄蒜末。
制作步骤：
1⃣️:鸡腿去骨，然后在鸡腿肉上打花刀防止收缩。打好花刀后翻过带有鸡皮的一面，用牙签插孔，插孔的目的是为了之后更好的入味。
2⃣️:调制料汁，味淋和日式照烧汁1:1，倒入姜片蒜末后搅拌均匀，然后把鸡腿入放入料汁中腌制十分钟。
3⃣️：十分钟后起锅烧油，油热后用中小火把鸡腿肉煎至两面金黄，先煎带有鸡皮的一面，两面煎好后倒入刚才调好的料汁，用勺🥄把料汁喂入鸡腿入中，充分入味后大火收汁即可。最后将鸡腿肉切块装入盛好饭的碗中，把剩余的料汁倒在鸡腿上，撒上芝麻，小葱，一道日式照烧鸡腿饭就完成啦。
简单、易学、在家就能做的日式照烧鸡腿饭🍗，比堂食的还要美味，一起做起来吧。
一个人也要好好吃饭呦～～#照烧鸡腿饭# #日料#

2020-12-08