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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)

#晚餐•2020年12月8日# 长帝的烤箱温度有点高,上次170℃颜色太黑了,这次试了试120℃,烤了20分钟后下火调到150℃,加上预热一共烤制了40分钟,家庭的时候误拿了8g黑糖,然后成团了发现漏放了玉米油,不过玉米油后放粘到怀疑人生的程度会轻一点,120℃温度还是偏低了一点,回炉烤了两次,还好没翻车,最后上面表皮和下面表皮的颜色比较满意,一捏面包体可以回弹,感觉还不错

2020-12-08

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