🥜

540 0.87
蛋液13
糖浆1
料酒1

玉米淀粉2红薯淀粉4糯米粉9
盐0.6
胡椒粉0.1孜然粉0.5椒盐粉0.1
泡打粉0.1

共95g，可拌烤花生64g（生70g）
皮馅比3:7

160度5分钟120度7分钟


我咋又翻车了……看来不能太贪心(;´༎ຶД༎ຶ`)我想着让花生的面衣厚一点，就在所有程序走完后又加了蛋液，搅拌均匀后又裹了一层糯米粉，就这么重复来了两三次，结果最后吃起来就没味道了，粉味很重555……

2020-12-08