超级食品鹰嘴豆之——香酥鹰嘴豆（健康下酒菜）

一斤鹰嘴豆分了2炉烤，依方子浸泡、烧煮、冷冻，没去皮，拌了五香粉、椒盐粉、海苔片（海苔没有很碎）。第一锅忘记放油了，第二锅加了点橄榄油。烤了很久，出炉后酥软有余，脆度不够，可以吃到几只是脆的，可能烤的时间还是不够？

2020-12-08