贝果咖啡店
做过
烤牛奶,又叫烤鲜奶(全蛋版,消耗牛奶)
#午餐•2020年12月7日#
先做牛奶小方:
200g牛奶 15g糖 25g淀粉
包保鲜膜冷藏过夜
刷蛋黄液进烤箱
400F烤了30分钟
终于得到了烤鲜奶本人
就是自己感觉很难烤出焦斑
以后再努力💪💪💪
边角料剩下的牛奶和蛋清一点点蛋黄液
又烤了蛋奶布丁
真是蛋白质满满的甜品
2020-12-08