胡雪薇ViviHu 做过 照烧鸡腿 记录一下火候: 中火煎，中小火闷5分钟，大火收汁至浓稠。照烧汁的部分我用了每一份比例我用了1汤匙，有点多，下次跟楼主一样用铁汤匙#午餐•2020年12月7日# 太好吃啦 2020-12-07
记录一下，做了八只琵琶腿，中火煎两面金黄后，中小火得煮10-15分钟根据鸡琵琶腿的大小。酱汁每份1铁汤勺多一小丢丢就足够8个鸡腿了！
2022-11-21
可以用温度计量一下鸡腿中心温度有没有到162F左右
2022-11-21