《舌尖上的中国》版新疆手抓饭

没放番茄，
孜然和羊肉真是最佳CP，
黑加仑堪称点睛之笔，
只是我这锅比较薄，
米饭容易有锅巴，
用厚的铸铁锅应该更好！

#学厨笔记#

半斤羊腿肉，
半根胡萝卜，
一杯半米，有些多，只吃了一半。

2020-12-07