蛋糕卷各种失败案例

烤的我一脸懵，没一次成功的←_←180度20分钟没熟，面干了，又烤了160度5分钟，还是没熟，继续烤，为什么还是分层？蛋白打的不够吗？已经打出弯钩状了，调出来面糊流动性还是很好的那种🙊🙊

2020-12-07