唯美日式樱花盐面包

二刷，比第一次的惨烈翻车现场进步点儿了，整形还得练，下次擀卷还可以短一些，面筋撑得太长，烤的时候断裂了几个，够卷三圈即可（这次卷了四圈）
15个需要分两次烤。半小时松弛后，从冰箱冷藏室先拿8个出来整形擀卷，然后进烤箱二发，错开时间，后面7个整形后放发酵箱二发。
温度：烤盘放探针上面一层，烤网放倒数第二层，210/190，13-15分钟，注意盖锡纸。

2020-12-06