古早味蛋糕（水浴法）

每次鸡蛋放久了就翻这个方子出来嘿嘿😬

总结下做了五六次的经验：古早蛋糕油温要够高哦，微波炉高火一分半以上。然后面粉不用过筛啦，搅吧搅吧不带结块儿滴～最后做好的面糊是特别黏的，还有明显纹路，刮刀抹不匀那种，要是很稀就放弃吧，烤俩小时它也是稀烂的，大概率是油温不够。

烤完底部会湿湿的，直接隔着油纸就放烤箱下火烤五分钟就行，不戳～

2020-12-06