热狗香肠面包

美食，谢谢博主！#晚餐•2020年12月6日# （北京）
1.  用了汤种，出膜更快（1.5倍的量，60克左右/个，22个）
2.  绑了2个冰袋，2档2分，5档5分，厚膜；2档2分，5档4分，薄膜，4档1分
3.  二发时，一份进烤箱（28-30℃，最下面放一碗温水），另一份室温（22℃左右）发酵，完美
4.  放中下层，上下管180℃，20分钟左右，没有盖锡纸

2020-12-06