磅蛋糕

／红茶柠檬磅蛋糕

发现了一包被“遗弃”的柠檬干，想了想还是配蛋糕更合适，搭配了伯爵红茶，佛手柑的味道和酸柠檬很搭，做过渡很合适。没有加泡打粉，用了分蛋方法出来的磅蛋糕很蓬松。做高油高糖产品用小模具，一次一小个无论售卖还是自己食用都觉得刚刚好。
#磅蛋糕#

2020-12-06